La Caperuza: queso, pastoreo y vida rural con Laura Martínez

La Caperuza: queso, pastoreo y vida rural con Laura Martínez

Es este capítulo nuevo de <<Conectando el RURAL al mundo>>, nos trasladamos hasta La Caperuza, en Bustarviejo, para conocer de cerca un proyecto que une ganadería de pastoreo, quesería artesana, sostenibilidad y compromiso con el territorio.  Allí...